농진청은 최첨단 버섯연구의 기반조성을 위해 최근 충북 음성 인삼특작부 내에 버섯종합 재배동을 열었다.

버섯종합 재배동 건립은 우리나라 버섯산업의 부가가치 향상과 신수요 창출을 위한 연구개발 기반조성이 확립됐다는 점에서 의미가 있다. 앞으로 관련산업 분야 미래성장 동력 창출을 위한 버섯 연구의 중심이 될 것으로 기대된다.

버섯종합 재배동은 2011년 8월에 착공에 들어가 2012년 12월에 완료됐으며, 3개동 5068㎡의 규모다. 버섯병재배동, 버섯균상재배동, 버섯원목재배동의 3개 동으로 구성됐으며 배양실과 재배실 32실, 접종실 및 냉각실 11실, 냉난방공조장비 43대, 혼합기, 살균기 등 재배용 기계 13대 등을 갖추고 있어, 거의 모든 종류의 버섯을 여러 환경조건에서 재배할 수 있다.

이를 바탕으로 로열티 대응 국산품종 개발 연구, 친환경버섯 안정생산 연구, 버섯의 기능성과 유통 저장성에 대한 연구 등의 기반이 될 것으로 예상된다.