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한국 샤인머스켓 포도, 중국인의 입맛을 사로잡다

aT, 국산 농가와 중국 과일 바이어 간 2천만 달러 계약 성사

한국 샤인머스켓 포도, 중국인의 입맛을 사로잡다

농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사인(사장 이병호)는 국내 샤인머스켓 포도 재배농가‘산떼루아 영농조합’과 중국 과일 전문 바이어인‘Lurra(乐拉)’간 향후 4년간 국산 샤인머스켓 포도 1,200톤(약 2천만 달러, 2018년 수출액 기준)을 공급하는 계약을 지난 5월 20일 성사시켰다. 샤인머스켓 포도는 껍질까지 한꺼번에 먹는 거봉 크기의 씨 없는 청포도로 씹을수록 특유의 망고향이 입안에 퍼져 일명 ‘망고포도’로도 불리며, 특히 중국시장에서 한국산 샤인머스켓 포도는 한 송이에 6~9만원 내외의 판매가격에도 불구하고 뛰어난 품질로 최근 고급매장을 중심으로 큰 인기를 끌고 있다. 2017년 중국시장에 첫 상륙한 한국 샤인머스켓 포도는 2018년 중국 주요 온 ․ 오프라인 신선식품 유통채널에 입점되며 주요 수출 품목으로 부상하였다. 기존 주요 수출품목인 거봉 ․ 캠벨 얼리 대비 4배 이상 수출가격이 높은 샤인머스켓 포도가 `18년 대중 포도수출의 90% 이상을 점유하면서 같은 해 포도 수출액은 전년대비 1,886% 증가하여 162만 달러(약 100톤)을 달성하였다. aT는 현지화지원사업을 통해 지난 2017년 한국산 샤인머스켓 포도의 최초 대중 수출을 지원하였고, 포도를 대중전략품목으로 지정하여 바이어 팸투어 및 현지 주요 유통매장 입점을 진행해 BHG ․ OLE ․ 징동(京东) ․ 번라이셩훠(本来生活) ․ 춘보(春播) 등 중국 주요 온 ․ 오프라인 신선식품 유통채널과 프로모션을 진행해 한국 샤인머스켓 포도의 중국시장 소비기반을 확대하였다. aT베이징지사는 작년 대중 수출 샤인머스켓 포도 약 60%를 공급한 경북 상주‘산떼루아 영농조합’과 중국 과일전문 유통기업‘Lurra(乐拉)’와의 바이어 매칭 지원을 통해 매년 약 300톤 씩 4년간 1,200톤(약 2천만 달러, `18년 수출액 기준)의 샤인머스켓 포도를 공급하는 계약을 성사시켰다. aT는 이를 계기로 올해 다양한 현지 마케팅을 진행해 중국 프리미엄 과일 시장을 공략할 계획이다. aT 이병호 사장은“안전하고 품질이 뛰어난 고가의 수입산 과일을 선호하는 중국 소비자를 겨냥해 국산 프리미엄 포도의 대중 수출을 확대시켜 국내 농가소득 증진에 도움이 되도록 적극 노력하겠다”고 밝혔다.

K-POP과 함께 즐기는 들기름스무디와 반건시카나페

유망수출품목을 활용한 5가지 건강디저트에 큰 호응

K-POP과 함께 즐기는 들기름스무디와 반건시카나페

농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난 17일부터 3일간 일본 도쿄 마쿠하리 멧세에서 개최된 「KCON 2019 JAPAN」에 참가하여 한국 농식품 홍보행사를 개최했다. 이번 행사는 올해 3월 aT와 CJ ENM 간의 MOU체결 이후 처음으로 개최되는 한국 농식품 해외홍보 협력사례로, aT는 K팝 콘서트와 식품, 드라마, 뷰티, 패션, 게임 등 한국의 최신 콘텐츠를 다루는 KCON 한류컨벤션에 참가하여 관객들에게 K-FOOD도 함께 맛보는 즐거움을 선사했다. aT는 이날 8만 8천명 관객들의 열광 속에서 `SWEET&HOT’을 테마로 김치, 유자차, 깻잎, 들기름, 반건시 등 5가지 대일 수출유망품목을 활용한 색다른 건강디저트 레시피를 개발하여 일본의 新한류세대를 대상으로 집중 홍보했다. 특히, 10~20대 여성들에게 인기있는 가수겸 배우인 야마다 나나(山田奈々)와 함께 한국의 건강디저트를 주제로 한 토크쇼를 개최하는 한편, 유명 요리사인 안자이하나코(安斎はなこ)와 함께 개발한 들기름 스무디, 반건시 카나페, 유자차로 만든 모찌 일종의 규히떡 등 수출유망 농식품을 활용한 디저트를 선보여 관객들의 큰 인기를 끌었다. 한국 농식품 홍보관을 찾은 관객들은“불포화지방산이 풍부한 한국산 들기름으로 만든 시원하고 달콤한 스무디를 맛보니 매우 색다르다”며,“나눠 준 레시피 카드를 보며 맛도 좋고 몸에도 좋은 한국산 건강디저트들을 집에서도 꼭 만들어보고 싶다”고 말했다. aT 신현곤 식품수출이사는 “앞으로도 전 세계에서 개최되는 수준높은 KCON 행사와 협업하여 해당국가 소비자들의 입맛에 맞는 한국 농식품을 적극적으로 알려나갈 계획”이라고 밝혔다.

바스프, 기능성과 디자인 모두 겸비한 제품 선보여

‘2019차이나 플라스’에서 제품 및 소재 솔루션 공개

바스프, 기능성과 디자인 모두 겸비한 제품 선보여

글로벌 화학기업 바스프가 오는 5월 21일부터 24일까지 중국 광저우에서 개최되는 아시아 최고의 플라스틱 및 고무 무역박람회 차이나플라스(CHINAPLAS) 2019에서 더욱 편리하고 지속가능한 라이프스타일을 위해 다양한 소재 솔루션이 활용된 제품들을 공개한다. 모빌리티, 인프라, 환경, 라이프스타일 4가지 전시부스 테마 아래 바스프는 20개 이상의 혁신적인 소재 솔루션을 활용한 콘셉트카 시제품, 새로운 콘셉트 휠체어로 일상생활에서 독립성을 추구하는 휠체어 사용자들에게 의미있는 경험을 제공할 수 있는 ‘렌체어 (Ren Chair)’, 스타일과 성능 모두 겸비한 ‘애슬레져(athleisure)’ 신발 등 자사의 혁신성을 선보일 예정이다. 또한, 미래 소비자들의 더 나은 삶에 기여하기 위해 바스프는 자사의 지속가능한 건축 소재를 활용한 실제 크기의 모델 하우스와 바스프 소재 섬유로 스타일과 편리함이 접목된 운동복 디자인 등도 전시할 예정이다. 이 밖에도 바스프는 폭넓은 온도 범위에서도 높은 단단함, 강도, 내열성, 내습성 뿐만 아니라 필요시 난연제 기능도 적용 가능해 자동차 부품과 전기 및 전자 디바이스 솔루션에 적합한 새로운 PPA 울트라미드 언드밴스드(Ultramid® Advanced) T2000, 자전거와 운동화 등 다양한 스포츠 용품에 사용되어 내구성 및 편리함에 기여하는 인피너지(Infinergy®) 열가소성 폴리우레탄, 엘라스톨란(Ellastolan®) 필름 기반 프로세스 기술이 적용된 독일 자동차 부품및 산업 자동화 회사 보쉬(BOSCH)의 인텔리전트 글러브 (BOSCH Intelligent Glove, BIG) 등 우수한 성능으로 다양한 디자인 및 기능 구현이 가능한 자사의 혁신적인 소재 솔루션을 공개할 예정이다. 한편, 이번 전시에는 추상적인 아이디어를 인상적이고 감각적인 디자이너들이 창의적인 솔루션으로 구현하는 바스프 ‘크리에이션 센터 (Creation Center®)’ 및 다양한 업계 고객사들과 공동개발한 제품들이 포함된다. 해당 제품들은 기능성을 유지하는 동시에 세련된 디자인 연출도 가능한 바스프의 우수한 소재를 기반으로 개발됐다.

바이엘코리아, “흥해라청춘: 나를 발견하는 곳, 흥살롱‘

2017년 말부터 청년공감프로젝트 ‘흥해라 청춘’ 통해 청년들의 주도적인 삶 응원

바이엘코리아, “흥해라청춘: 나를 발견하는 곳, 흥살롱‘

세계적인 생명과학 기업 바이엘코리아(대표이사 잉그리드 드렉셀)가 청년 공감 프로젝트 ‘흥해라 청춘’의 일환으로, 지난 18일 서울 성수동 ‘다락 스페이스’에서 2030 세대 청년들과 함께하는 오프라인 이벤트 ‘나를 발견하는 곳, 흥살롱’을 성황리에 마무리했다. 바이엘코리아가 2017년부터 진행하고 있는 ‘흥해라 청춘’은 청년들과 직접 교류하며, 청년들의 자아 발견을 통해 인생의 진정한 흥찾기를 응원하는 청년 공감 프로젝트다. 올해 ‘흥해라 청춘’의 테마는 ‘나를 발견하는 곳, 흥살롱’으로 심리치유전문기업 마인드프리즘㈜과의 공동 진행을 통해 보다 체계적이고 심층적인 자아 발견의 시간을 마련했다. 이번 행사는 프로그램의 기대감을 바탕으로 모집기간 동안 총 정원의 3배가 넘는 신청을 기록하며 시작 전부터 청년들의 큰 관심을 모았다. 올해 행사는 참가자 개개인의 성향을 고려한 소규모 조별 프로그램으로 운영됐으며, 이를 위해 사전에 ‘00은 나의 힘’을 주제로 사연을 공모하여 참가자를 선정했다. 특히 취합된 사연 중 ‘만남은 나의 힘’과 ‘근자감(근거 없는 자신감)은 나의 힘’을 제시한 2인의 사연은 메인 사연으로 선정돼, 청년 작가와의 협업을 통해 세상에서 하나뿐인 일러스트로 흥살롱 행사장에 전시되기도 했다. 흥살롱 1부에서는 마인드프리즘㈜과 함께하는 ‘내마음발견’ 프로그램이 진행됐다. 첫 한 시간 동안은 인생의 주요한 경험과 감정 변화를 참가자들 스스로 되짚어보고, 이후 한 시간은 앞서 발견한 서로의 감정을 나누는 시간이 이어졌다. 이어진 2부 네트워킹 시간에는 참석자들이 자유롭게 소통하는 자리가 마련됐다. 참석자들은 인간 관계, 취업 등 현 시대 청년들의 공통 고민에서부터, 개개인의 경험과 감정을 허심탄회하게 나눴다. 바이엘코리아 잉그리드 드렉셀 대표는 “2030세대가 겪고 있는 어려움에도 불구하고, 실제로 지난해와 올해 행사장에서 직접 만난 청년들은 그 어느 세대보다도 밝고 에너지가 넘친다”며, “청년들의 고민에 귀를 기울이며 그들의 도전을 적극적으로 응원한다면, 청년들이 보다 긍정적이고 자신감 넘치게 자신의 삶을 이끌어 갈 수 있을 것이라고 생각한다. 바이엘코리아는 ‘흥해라 청춘’ 프로젝트를 통해 앞으로도 청년들의 주도적인 삶을 응원할 것”이라고 밝혔다. 한편, 바이엘코리아는 청년 응원을 위한 ‘흥해라 청춘’ 캠페인뿐만 아니라, 청년들의 꿈과 도전을 응원하는 활동도 지속적으로 전개해왔다. 특히 2017년부터는 국내 디지털 헬스케어 및 스마트팜 분야의 역량 있는 스타트업을 발굴하고 지원하는 ‘G4A 코리아(Grants4Apps Korea)’를 통해, 청년들의 꿈을 실현하는 환경을 조성하고자 꾸준히 노력하고 있다.

상하이식품박람회에서도 건강식재료, 간편포장이 대세

‘2019 SIAL 이노베이션 100’에 한국제품 15개 선정

상하이식품박람회에서도 건강식재료, 간편포장이 대세

중국의 경제심장 상하이에서도 K-FOOD의 인기는 뜨거웠다. 농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 한국 농식품의 중국시장 수출확대를 위해 지난 5월 14일부터 3일 간 상하이 신국제박람중심(SNIEC)에서 개최된 ‘2019 상하이 식품박람회(SIAL China)’에 참가했다. 올해로 20회째를 맞은 상하이식품박람회(SIAL CHINA)는 약 70개국 4,300개 업체가 참가하고, 10만 명이 넘는 바이어와 참관객이 모여드는 아시아 최대 규모의 바이어전문 식품전시회다. 한국관은 Premium & Healthy를 테마로 84개 업체가 참가하여 총 1,043건, 1억 6천만 달러의 상담성과를 거두었다. 한국관에서는 김치, 영유아식품, 건강식품, 차류, 음료 등 유망 수출상품들이 대거 전시되었으며, 특히 중국의 1인 가구 증가에 따른 간편식품과 두 자녀 정책에 발맞춘 영유아식품, 건강기능성식품인 발효홍삼과 동충하초 등의 관심이 높았다. 또한 올해의 SIAL Innovation제품 100위 안에는 한국제품 15개가 선정되기도 하였으며, 그 가운데 푸디스트리 리얼죽 제품이 건강식재료와 간편포장 등에서 고객들에게 좋은 평가를 받아 동상을 수상했다. 아울러 aT는 카톡 플러스친구 기능과 같은 중국의 위챗 공중계정에 참가업체별 홍보페이지를 제작, 현장에서 바이어가 QR코드로 상품정보를 바로 확인할 수 있도록 모바일마케팅도 실시했다. 전시회를 꼼꼼하게 돌아 본 aT 이병호 사장은“중국의 새로운 유통환경이나 소비트렌드 변화에 우리업체들이 주목해야 한다”며, “사드배치로 냉각됐던 한중관계가 회복되고 있는 상황에서 지피지기의 정신으로 제2의 중국 농식품 수출 붐을 만들어 나가도록 하겠다.”고 강조했다.

군대 급식이 달라집니다

군 급식 발전을 위한 국방부·농림축산식품부·해양수산부 업무협약 체결

군대 급식이 달라집니다

국방부와 농림축산식품부, 해양수산부는 지난 17일 국방컨벤션에서 군 급식의 종합적 발전을 위하여 협약 기관 간 다양한 활동과 지원을 약속하는 업무협약을 체결했다. 협약식에는 서주석 국방부차관, 김현수 농림축산식품부차관, 김양수 해양수산부차관 등 협약 기관 관계자가 참석하여 협약서에 서명하였습니다. 이번 협약은 급식 관련 3개 부처가 협력하여 60만 군 장병이 먹고 있는 군 급식의 질을 높이고, 장병들이 선호하는 양질의 국내산(지역산) 농축수산물 소비를 확대하기 위해 추진됐다. 업무협약의 주요 내용은 ▲ 조리병 교육 및 조리경연대회에 관한 사항 ▲ 범부처 합동위생점검 및 기관 간 정보공유에 관한 사항 ▲ 국내산(지역산) 농축수산물 소비 확대에 관한 사항 등이다. 서주석 국방부차관은 “군 급식의 발전을 위하여 농림축산식품부와 해양수산부가 다양한 분야에서 협력을 약속한 점에 감사드리며, 이번 업무협약을 계기로 군 장병의 먹거리 건강과 군 급식의 질이 한층 더 향상될 것으로 기대한다.”라고 말했다. 김현수 농림축산식품부 차관은 “이번 업무협약을 통해 신선하고 안전한 지역 농산물 공급 체계가 마련되어 군 급식 발전을 이루고, 나아가 지역 농촌과 군이 상생하는 먹거리 선순환 체계 구축의 계기가 될 것으로 기대한다.”라고 말했다. 김양수 해양수산부 차관은 “이번 업무협약 체결을 통해 군 장병들은 안심하고 품질이 좋은 우리 수산물을 먹게 되고, 어업인들은 판로개척에 도움을 받을 수 있을 것으로 기대한다.”라며, “우리 수산물 공급 확대와 더불어 군 장병들의 건강한 식생활 등을 위해 조리병 교육도 지원하고, 신규 조리법 등도 적극 개발하여 보급해 나가겠다.”라고 말했다. 한편, 국방부-농림축산식품부-해양수산부는 협약서 내용을 실현하기 위한 구체적 협업 프로그램*을 이르면 7월부터 긴밀히 협조하여 추진할 예정이라고 밝혔다.

푸드페스타 백배 즐기기! ‘외식 톡톡(Talk-Talk)’강연 행사 개최

전문가 초청 외식 트렌드 및 경영철학 주제 강연

푸드페스타 백배 즐기기! ‘외식 톡톡(Talk-Talk)’강연 행사 개최

농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 외식산업 활성화를 위해 추진하는 ‘푸드페스타 2019’ 부대행사로 오는 20일 외식산업에 관심 있는 청년들과 관련 종사자들을 대상으로 「푸드페스타 백배 즐기기 ‘외식 톡톡(Talk-Talk)’」 강연을 개최한다고 밝혔다. 「푸드페스타 백배 즐기기‘외식 톡톡(Talk-Talk)’」은‘외식 트렌드 및 경영철학’이라는 주제로‘랩24’,‘엘리멘츠’의 에드워드 권 오너셰프,‘까델루뽀’의 이재훈 오너셰프, ‘㈜다이어리알’의 이윤화 대표가 강연자로 나선다. 이날 행사에서는 레스토랑과 미식 트렌드, 성공하는 작은 가게들의 법칙, 외식현장 사례로 보는 트렌드 등 외식산업에 대한 현황과 현직에서 근무하고 있는 셰프들의 생생한 이야기를 접할 수 있다. aT 신현곤 식품수출이사는“외식산업에 관심을 가지고 있는 청년 과 종사자들을 대상으로 산업 전반에 대한 이슈와 발전방향에 대한 이야기를 함께 나누고자 이번 초청 강연 행사를 개최하게 되었다”며 “외식산업의 꿈을 꾸고 있는 청년들과 업계 종사자들에게 유익한 정보를 제공하는 자리가 되길 바란다”고 전했다. 한편 ‘푸드페스타 2019’는 5월을 외식의 달로 선포하고 외식소비 촉진을 통해 외식 업계 매출 향상부터 외식가격 안정화, 일자리 창출까지의 선순환 체계를 구축한다는 취지에서 기획된 행사이다. ‘푸드페스타 2019’는 오는 5월 31일까지 진행되며 공식 사이트(www.food-festa.com)와 인스타그램을 통해 ‘맛집추천’, ‘푸드트립’ 등 다양한 이벤트에 참가할 수 있다.





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먹장어를 이용한 조류인플루엔자 예방용 특이 항체 개발
농림식품기술기획평가원(원장 오경태)은 농식품 R&D 과제를 지원하여 “먹장어를 이용하여 조류인플루엔자를 예방할 수 있는 특이항체 개발”에 성공했다고 밝혔다. 2003년 이후, 전 세계적으로 조류인플루엔자 발생 및 피해액이 기하급수적으로 증가하고 있으며, 바이러스의 종류, 항원성 및 병원성이 다양할 뿐만 아니라, 숙주 간 전파가 가능해 중심 숙주인 야생조류를 기반으로 사람에까지 전파될 가능성이 있어 질병 예방을 위한 요구가 지속적으로 증가하고 있는 추세다. 현재까지, 고병원성 조류 인플루엔자 방제 방법은 차단방역 및 살처분이 대부분이며, 차단방역은 현실적 어려움이 있고, 살처분은 경제적 부담과 동물복지 측면에서 제한점이 많아, 새로운 형태의 방제 수단이 지속적으로 요구되어 왔다. 이에 농림축산식품부와 농기평은 ‘가축질병대응기술개발사업’을 통해 2015년부터 3년간 조류인플루엔자 예방 및 저감화를 위한 항체 생산 기술에 대한 연구를 지원해왔다. 이번 연구를 주관한 경상대학교 연구팀은 “기존의 여러 항체에 비해서 조작이 용이하고 효율적이며 대량생산이 가능한 특이 먹장어 항체 개발에 성공하였다”라고 밝혔다. 특히, 먹장어 항체 구조가 구형으로 존재한다는




농우바이오, 토양도 살리고 작물 성장도 돕는 신개념 토양개량제 ‘바이오차(Bio-Char)’ 출시 농우바이오(대표이사 이병각)는 본격적인 영농철을 맞이하여 신개념 토양개량제인 ‘농우 하나로바이오차, 상림 아리바이오차’를 보급, 판매한다고 밝혔다. 고품질 친환경 농자재인 바이오차는 우드스틱이나 목재 등의 바이오매스(Biomass)를 약 300℃ 저온에서 산소가 없는 조건으로 가열해 만든 반탄화(Charcoal) 물질로서 전 세계적으로도 친환경 토양개량제로 각광받고 있는 신개념 물질이다. 연작피해 및 염류집적을 방지 탁월 뿌리 흡수 증가, 수확량 증대 농우바이오는 2017년부터 자회사인 상림을 통해 바이오차 제품 개발을 실시하였으며 금년부터 농우하나로바이오차, 상림아리바이오차 제품명으로 본격적인 보급, 확대에 나섰다. 특히 바이오차는 일반 숯과 다르게 pH가 6~6.5로 작물생육에 알맞는 산도를 유지하고 있어 연작피해 및 염류집적을 방지하는데 탁월한 효과가 있으며 바이오차 내부의 많은 미세기공으로 인하여 보습력, 보비력 증진과 토양 물리성 개선으로 영양분의 뿌리 흡수를 증가시킨다. 또한 미생물의 활력 증진을 통해 토양 내 유기물을 분해시켜 작물의 수확량을 늘려준다. 그밖에도 탄산가스와 암모니아가스 등의 유해가스 흡착을 통한 대기중의 탄소 농도 저감 효과가

건강기능성 보조식품과 의약품으로 각광받고 있는 양잠산업 경남도농업기술원이 봄철 누에 사육기를 맞아 안정적인 누에사육과 노동력 절감을 위해 건강한 어린누에를 분양한다. 지난 20일 도 농업기술원에 따르면 이번에 분양하는 어린누에는 무균시설을 갖춘 누에사육장에서 뽕잎을 먹여 7일간 키운 건강한 3령 어린누에 386만 마리(193상자 분)를 누에사육 28개 농가에 보급했다. 그동안 양잠 농가 상당수가 어린누에를 방이나 창고 등 열악한 환경에서 사육해 오고 있어 병에 대한 저항성이 낮고, 상태도 균일하지 못해 사육에 많은 어려움을 겪어 왔다. 이에 도 농업기술원은 도내 누에사육 농가의 애로사항을 해결해 나가고 생산성 향상을 위해 어린누에를 매년 분양해 오고 있다. 누에 유충은 칼륨, 알라닌, 멜라토닌, 비타민E 등의 성분이 풍부해 기력을 촉진하고 노화방지 뿐만 아니라 혈압, 당뇨, 간 기능 등에 효과가 있어 건강 기능성 보조식품과 의약품으로 각광을 받고 있다. 특히 익힌 숙잠은 고치를 만들기 직전의 누에인 숙잠을 수증기로 찐 뒤 영하의 온도에서 건조시켜 먹기 쉽게 만든 건강식품으로, 파킨슨병 예방과 기억력 개선과 치매 예방, 피부 미백 효과와 간 기능 개선 효과 등이 있다. 이와 관련해 최근 비단을 뽑던 누에고치에서 실크단백질을 추출해 인공고막, 치과용 차폐막, 뼈 고정용 의료기기를 등 신소재 개발에 따른 소비가 꾸준히 증가할 것으로 도 농업기술원은 전망했다. 도 농업기술원 이슬비 연구사는 "도내 건강한 누에를 공급함으로써 농가 생산성 향상에 기여할 것으로 기대한다"며 "양잠산업이 미래 먹거리 산업으로 거듭나기 위해 연구와 산업화 추진에 최선을 다하겠다"고 말했다.