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‘풍원미’고구마 맛 보세요

당도 높고 베타카로틴 풍부

 

농촌진흥청(청장 이양호)은 올해 보급을 시작한 당도 높고 베타카로틴이 풍부한 고구마 풍원미를 본격 출하한다고 밝혔다. 쪄낸 풍원미의 유리당 총 함량은 31.6g로 대비 품종인 율미에 비해 21% 높고, 베타카로틴 함량은 100g9.1mg으로 많다. 육색은 담주황색이며, 육질은 밤고구마와 물고구마의 중간정도로 식감이 좋다. 고구마 수량은 10a2.4톤 정도로 많고, 덩굴쪼김병과 뿌리혹선충에 강해 농가 선호도가 높다. 또한 온도가 낮은 저온기에 심어도 생육이 좋고, 덩이뿌리 커짐이 다른 품종에 비해 빨라 8월 햇고구마 출하를 위한 조기재배용으로 알맞다.

 

 





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