[농기자재신문=신승환 기자] 매스틱은 국제학술지에 따르면 매스틱 섭취 군에서 기능성 소화불량이 77% 개선되고 위산 역류현상이 개선되었음이 확인됐다. 이처럼 매스틱은 위에 좋은음식으로도 널리 알려져있다.

효능은 역류성 식도염 증상을 완화하는 효능을 보인다. 매스틱 검은 역류성 식도염에 좋은 음식이다.

먹는 방법으로는 매스틱 분말 가루, 매스틱 검, 매스틱 오일이 있다. 매스틱 가루는 음식, 음료에 섞어 먹으며, 매스틱 검은 씹어 영양분을 빨아먹고 뱉는 방식으로 섭취하기도 한다.

추출물은 음료나 물 등에 섞어 마실 수 있고, 샐러드나 각종 요리에 뿌려 먹을 수 있으니 자신의 기호에 맞게 섭취를 해보자.

매스틱 분말가루는 물이나 요거트와 섞어먹는 경우가 많으며 다른 음식에 뿌려먹는 것도 좋은 방법이다. 매스틱 알갱이를 바로 씹어 먹을 수도 있다. 껌을 씹듯 매스틱을 씹어 영양분을 빨라먹고 영양분이 사라졌다 싶으면 뱉는다.