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농촌진흥청 인삼특작부 시험재배지 인삼수확

9~11월 수확 인삼, 뿌리 굵고 진세노사이드 함량 최대

지난 18일 충북 음성군 농촌진흥청 인삼특작부 시험재배지에서 6년근 인삼을 연구원들이 수확하고 있다.

9월에서 11월에 수확한 인삼은 뿌리가 굵고, 사포닌 성분인 진세노사이드 함량이 가장 많다.

(사진제공: 농촌진흥청)



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