2025.08.22 (금)

  • 구름많음동두천 29.3℃
  • 맑음강릉 33.1℃
  • 구름많음서울 29.7℃
  • 구름조금대전 30.6℃
  • 구름조금대구 30.8℃
  • 맑음울산 31.3℃
  • 구름조금광주 30.5℃
  • 맑음부산 31.2℃
  • 맑음고창 31.0℃
  • 맑음제주 31.5℃
  • 구름많음강화 28.8℃
  • 구름조금보은 27.9℃
  • 맑음금산 29.4℃
  • 구름조금강진군 30.8℃
  • 맑음경주시 31.7℃
  • 구름조금거제 30.6℃
기상청 제공

농식품부, 순창 장류단지 현장투어

장류 산업 발전 기대 분위기 ‘충만’

 
▲ 순창우리밀청국장쿠키 - 순창고추장마을의 청국장 냄새가 나지 않고 우리밀로 만든 "순창우리밀청국장쿠키"가 인기를 끌고 있다.
전북 순창군의 ‘장류밸리단지’ 조성이 순조롭게 진행되고 있는 것으로 나타났다. 특히 B2B(기업 대 기업) 방식으로 메주를 장류 생산공장에 납품할 수 있는 전통발효식품(장류)전용공장 건립이 완공 단계에 이르러 주목받고 있다.

농림수산식품부는 지난 10일 농업전문지 기자단 16명과 함께 전북 순창군의 장류밸리단지의 건립 현황을 확인했다. 순창 장류밸리단지는 순창군 순창읍 백산리 일대 33ha(약 10만평) 규모로 장류연구소, 장류체험관, 장류박물관, 발효미생물종합활용센터, 기능성절임류가공센터, 웰빙관광쉼터 등이 일부 조성됐으며 2013년 마무리될 예정이다.

한금수 장류식품사업소장은 “순창의 장류가 맛있는 것은 순창만의 특징적 기후 때문”이라며 “장류밸리단지 조성으로 지역주민과 상생하며 장류산업을 발전시켜 나가겠다”고 말했다.




포토뉴스




배너



기술/제품

더보기