| 국민 대표 먹거리로 자리 잡은 닭고기에 대한 다양한 정보 제공과 닭고기 산업의 발전을 위해 관렵업계가 한자리에 모여 ‘2010 치킨 페스티벌’이 개최돼 주목을 받았다. 한국계육협회가 지난달 28일부터 30일까지 3일간 코엑스에서 ‘닭고기 사랑해요, 닭고기 즐겨요(I Love Chicken, Enjoy Chicken!)’ 주제로 개최한 ‘2010 치킨 페스티벌’은 닭고기 전문회사, 프랜차이즈, 닭요리 전문점, 소스·포장재 업체등 관련 산업들이 한자리에 모인 국내 최초의 치킨 전문 전시회. 이번 전시회에서는 다이어트와 웰빙 열풍으로 최근 5년간 건강식품으로 급부상한 닭고기에 대한 다양하고 정확한 정보와 제품, 요리법을 제공해 호평을 받았다. 한편 국민1인당 닭고기 소비량은 지난해 14.3kg으로 2004년 9.6kg에 비해 최근 5년간 49%나 성장했다. 특히 닭고기 소비량이 돼지나 쇠고기보다 많은 선진국형 소비패턴으로 바뀌고 있어 향후 5년 내 2배 이상 성장할 것으로 업계는 전망하고 있다. |
