농촌진흥청은 올해 2회째를 맞이하는 버섯데이를 기념해 ‘버섯, 요리, 그리고 예술의 만남’이라는 주제로 지난 12~13일 과천경마공원에서 버섯박람회를 개최했다. 농진청은 지난해부터 5월 10일을 ‘버섯데이’로 선포하고 버섯산업 발전과 버섯소비 촉진을 위해 버섯생산자와 소비자의 상호정보교환의 장을 마련하고자 매년 버섯데이 기념행사를 개최하고 있다. 올해 박람회에서는 ‘버섯산업 배가 방안’을 위한 심포지엄을 비롯해 버섯 연구 성과 전시, 버섯요리시연 및 버섯 생산물․가공품 품평회, 요리 경진대회, 유명화가들의 버섯 그림전, 버섯재배 관련 기자재 등 더욱 다양한 볼거리와 즐길 거리가 마련됐다. |