농촌진흥청(청장 이승돈) 국립축산과학원은 2월 26일, 전북특별자치도 임실군에 수정란 생산용 저지종 젖소 생축 4마리를 보급했다. 2023년 12월 국립축산과학원과 임실군이 체결한 ‘임실군 저지종 젖소 사육기반 구축 업무협약(MOU)’에 따른 3년 차 사업이다. 저지종 사육 기반을 지역에 안정적으로 정착시키기 위해 추진하고 있다. 특히 올해부터는 보급 농가를 대상으로 분기별 현장 방문 기술지원을 정례화할 방침이다. 국립축산과학원은 번식 관리, 사양 관리, 질병 예방 등 맞춤형 지도를 통해 저지종의 안정적인 정착과 생산성 향상을 도모할 예정이다. 국립축산과학원은 생산성과 유가공 적합성을 동시에 고려하여 저지종 개체를 선발했다. 이번에 보급한 개체는 유전능력평가 상위 20% 이내, 외모심사 80점 이상, 번식 상태 양호, 에이(A)2 유전자를 보유하는 등 기준을 충족한 우수한 개체들이다. 국립축산과학원의 저지종 보급 사업은 2024년부터 단계적으로 진행됐다. 2024년 생축 1마리와 수정란 30개를 시작으로, 2025년에는 생축 6마리와 수정란 30개를 추가 공급해 임실군 내 저지종 축군 확대를 지원했다. 올해는 생축 4마리를 우선 보급하고, 오는 11월에 수정

농촌진흥청(청장 이승돈)은 2월 25일 서대전역 케티티엑스(KTX) 회의실에서 쌀 산업 활성화를 위한 저아밀로스 쌀 ‘미호’의 재배 확대 전략 협의회를 개최했다. 이번 협의회는 최근 대형 급식처, 즉석밥 등 가정간편식(HMR) 시장 급성장으로 수요가 증가하는 ‘미호’의 안정적인 공급 체계를 구축하고, 소비 확대 및 다변화를 위해 마련됐다. 국립식량과학원과 한국농업기술진흥원을 비롯해 경기 독정, 충남 홍동, 충북 청주, 전남 진도, 강진, 전북 익산 등 전국 주요 ‘미호’ 재배지의 미곡종합처리장(RPC) 관계자들이 참석했다. 이 자리에서 지역별 ‘미호’ 재배 방법과 판매 현황을 공유하고, 한국농업진흥원의 우량종자 생산 현황 및 단계별 공급 계획을 들었다. 이어진 종합 토론에서는 대량 급식처의 식문화 개선 사례를 분석하고 가정간편식(HMR) 시장 점유율 상승에 부응하는 소비 확대 전략을 논의했다. ‘미호’는 아밀로스 함량이 11.2%로 낮아 일반 쌀과 찹쌀의 중간 정도 식감을 가진다. 특히 밥이 식어도 딱딱하지 않고 부드러운 찰기를 유지하는 ‘내노화성’이 뛰어나 대량 급식이나 편의점 도시락, 가공 밥 등에 최적화된 품종으로 평가받는다. ▲생육기 전경 및 품질 관

저온저장고 제조 전문 기업 (주)에스엠테크(대표이사 정성민)가 최근 ‘저온저장고 데이터 수집 및 분석 시스템’에 대한 특허 등록을 마쳤다고 밝혔다. 이번 특허는 기존에 등록된 ‘저온저장고 원격 감시 시스템’에서 한 단계 더 진화한 기술로, 분할출원 방식을 통해 데이터 기반의 지능형 관리 솔루션을 독립된 권리로 확보했다는 점에서 그 의미가 크다. 기존 시스템이 저장고의 상태를 실시간으로 확인하는 ‘모니터링’ 단계에 머물렀다면, 이번에 등록된 신규 특허 기술은 저장고 내부에서 발생하는 방대한 데이터를 수집하고 이를 정밀 분석하는 데 초점을 맞추고 있다. 이를 통해 단순한 상태 확인을 넘어, 기기 고장을 사전에 예측하는 ‘예지 보전’과 에너지 효율을 극대화하는 ‘최적 운전 모델’ 제시가 가능해질 전망이다. 특히 정성민 대표이사가 이끄는 (주)에스엠테크는 이번 기술력을 바탕으로 농민과 사업주들이 겪는 가장 큰 고충인 ‘갑작스러운 고장으로 인한 농산물 폐기 사고’를 획기적으로 줄일 수 있을 것으로 기대하고 있다. 데이터 분석을 통해 이상 징후를 감지하고 선제적으로 대응함으로써 고객의 소중한 자산을 보호하는 ‘신뢰의 기술’을 실현한다는 방침이다. (주)에스엠테크 정성민