한국농축산연합회(회장 이승호)는 26일 성명서를 통해 중동 지역 분쟁 장기화에 따른 공급망 위기 대응 차원에서 농업인 생산비 부담 완화를 위한 예산을 추가경정예산(추경)에 반드시 반영해야 한다는 성명서를 발표했다. 연합회는 최근 정부가 약 25조 원 규모의 추경 편성을 추진하며 취약계층과 소상공인, 농어민 중심의 선별 지원 방침을 밝힌 데 대해 “경영난으로 어려움을 겪고 있는 농축산인에게 시의 적절한 반가운 메시지”라고 전했다. . 현재 정부는 농업 분야 추경으로 유가연동보조금과 무기질비료 보조 지원 등을 검토 중인 것으로 알려졌다. 연합회는 우리나라가 원유의 약 70%, 비료 핵심 원료인 요소의 약 43%를 중동 수입에 의존하고 있다는 점을 지적하며, 중동 정세 악화로 원자재 가격 상승과 공급 차질이 현실화될 경우 농번기를 앞둔 농가의 생산비 부담이 급격히 증가할 것이라고 우려했다. 특히 축산농가의 경우 생산비의 절반 이상을 차지하는 사료비 부담 완화 대책이 필수적이라고 강조했다. 러시아-우크라이나 전쟁 당시 사료 가격이 30% 이상 급등했던 사례를 언급하며, 이번 중동 분쟁 역시 곡물 가격 상승과 환율, 해상운임 상승으로 이어져 사료 가격 인상 압력을 키

농촌진흥청(청장 이승돈)은 젖소의 우유 생산량에 맞춰 사료의 양을 개체별로 조절하는 ‘정밀 사양(Precision Feeding)’ 기술을 적용한 결과, 전체 사료 섭취량은 유지하면서 사료 효율을 높일 수 있었다고 밝혔다. 낙농가는 일반적으로 젖소 무리의 평균 우유 생산량을 기준으로 모든 젖소에게 같은 양의 사료를 급여한다. 이런 방식은 우유를 많이 생산하는 젖소의 영양 부족, 우유 생산량이 적은 젖소의 영양 과잉을 초래할 수 있다. 국립축산과학원 연구진은 개체별 맞춤형 사양관리 기술의 필요성을 확인하기 위해 착유가 가능한 홀스타인 젖소 22마리를 대상으로 6주간 실증시험을 진행했다. 이번 시험에서는 일정량의 사료를 주는 관행 사양 방식과 정밀 사양 방식을 비교했다. 그 결과, 정밀 사양을 적용했을 때 젖소의 하루 평균 우유 생산량(28.7kg)은 관행 사양 방식을 적용했을 때(26.8kg)보다 증가했다. 사료 섭취 양상에서도 차이를 보였다. 정밀 사양을 적용한 경우, 에너지와 단백질이 많은 곡물 중심 사료(농후사료) 섭취량은 늘어난 데 비해, 반추동물용 섬유질배합사료(TMR, Total Mixed Ration) 섭취량은 줄었다. 결과적으로 정밀 사양을 적용

농촌진흥청(청장 이승돈) 국립식량과학원은 3월 26일 식품자원개발부 가공이용연구동(경기도 수원시)에서 ‘벼 육성 계통 쌀밥 감각 평가 공유 공동연수(워크숍)’를 열었다. 쌀밥 감각평가는 밥을 지은 뒤 외관, 향과 맛, 질감 등을 사람이 직접 평가해 품질을 종합적으로 판단하여 밥맛이 우수한 품종 선발에 활용하였다. 이번 행사는 최근 밥맛 좋은 고품질 쌀을 선호하는 소비 경향(트렌드)에 맞춰 밥맛이 뛰어난 품종 개발을 가속화하고, 우리 쌀의 경쟁력을 높이기 위해 추진됐다. 또한, 국립식량과학원과 각 도 농업기술원 육종가 간 협업 강화 차원에서 마련됐다. 국립식량과학원과 각 도 농업기술원 벼 육종가 30여 명이 참석한 이번 공동연수에서는 품종 선발 핵심 지표인 벼 품질 평가의 객관성 확보 방안을 집중적으로 다뤘다. 먼저 벼 육성 계통을 대상으로 한 쌀밥 감각 평가 방법과 체계 개선 추진 경과를 소개하고, 실제 평가 절차를 확인하는 시연이 있었다. 참석자들은 연구 현장 적용 사례와 기술(노하우)을 공유하며, 실무적인 개선 방향을 심도 있게 논의했다. 최근 벼 품종 개발은 수량성이나 병해충 저항성뿐만 아니라 밥맛과 식감 등 품질 특성이 중요한 선발 기준으로 떠오르고