[농기자재신문=박혜린 기자] 6일 방송된 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 정릉 아리랑시장 수제함박집의 솔루션 과정이 공개됐다.

앞치마를 매고 지짐이 집을 방문한 백종원은 자매의 잘못된 지점을 지적했다.

동그랑땡을 굽는데 미숙한 자매에게 “그렇게 하면 잘못하다가 겉은 타고 속은 안익는다”며 “센 불에 꾹꾹 눌러 속까지 익혀라”며 조언했다. 

이밖에 ‘청국장 마니아’ 김성주의 시식도 이뤄졌다.

김성주는 첫 선을 보인 고기 청국장을 맛보더니 “젊은 세대에게 맞는 청국장”이라며 만족해했고, 촬영 당시 장염으로 고생했던 정인선 역시 참지 못하고 먹방을 선보여 웃음을 자아냈다.

장면은 분당 최고 시청률 7.2%를 기록하며 ‘최고의 1분’을 차지했다.

시식의 시간이 됐다.

여기서 필동 3인방은 크림 소스 위에 치즈를 갈아서 올려준 뒤 트러플 오일을 뿌렸다.

이들은 "이건 어디까지나 제가 제안하는 거다. 좋으신 쪽으로 선택하라"고 전했다.