농진청, ‘곤충식품 페스티벌 및 심포지엄’ 개최

2017.04.14 16:36:31

곤충식품 산업 활성화 위한 식용곤충 한자리에~

식용곤충 및 식용곤충을 이용한 식품을 한 자리에서 확인할 수 있는 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄개최된다. 농촌진흥청(청장 정황근)414일 서울 양재동 aT센터에서 식용곤충 소비 확대를 위한 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄을 개최, 곤충식품업체학계관계자 등 600여명이 참석해 전시음식시연심포지엄 등이 열린다. 특히, 오전에는 곤충요리 시식행사가 있을 예정이며 오후에는 곤충요리 시연도 있다. 곤충식품 페스티벌에서는 곤충식품 관련 제품 등을 전시해 국민들에게 식용곤충의 긍정적 이미지를 높이면서 소비를 확대하는 방안도 협의한다.

 

 



김선희 redssun@newsam.co.kr
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