[농기자재신문=정유진 기자] 이어, 부드럽고 짭짤한 맛이 일품인 알감자조림을 선보인다.
눈을 의심하게 만드는 합리적인 가격과 최고의 맛에 출연진 모두 두번 놀라게 만들었다고. 특허 낼까 걱정될 만큼 특별한 김수미만의 반찬도 공개됐다.
감칠맛 나는 묵은지를 송송 썰어 만들어낸 김치샌드위치가 바로 그 주인공. 빵과 묵은지의 어울리지 않을 것 같은 조화지만, 맛보는 순간 미각을 사로잡는 맛이었다고.
셰프들을 지켜보던 토니가 "근데 사실 두분은 전문가시잖아요 근데 미카엘씨는 원래 요리를 잘하시는"라고 말하자 장동민이 "미카엘 셰프예요"라고 했다.
토니가 놀라며 "재밌는 외국분인줄 알았다"며 미카엘이 셰프인줄 몰랐다고 했다.
목살은 볶지 않고 그대로 넣는다.
후춧가루를 탈탈 털고 김치와 조금 더 볶아준뒤 쌀뜨물을 넣는다.