홈카페 문화가 정착하면서 원두 고유의 풍미를 정교하게 즐기려는 소비자가 늘고 있는 가운데, 마이캄씨가 브라질과 콜롬비아의 황금 비율을 적용한 프리미엄 원두추천 제품을 선보였다.

이번 신제품은 브라질 70%, 콜롬비아 30%의 정밀한 블렌딩을 통해 홈카페 족이 가장 선호하는 부드러운 산미와 깔끔한 단맛을 구현했다. 카카오닙스, 흑설탕, 볶은 견과류의 컵노트가 어우러져 깊고 진한 바디감을 선사하며, 핸드드립 추출 시 원두 고유의 플레이버가 가장 극대화되도록 설계되었다.

품질에 대한 타협이 없는 마이캄씨는 특A급 생두만을 선별하기 위해 생두의 수분율, 밀도, 색도 등 12~16가지 데이터를 분석하는 차별화된 기술을 적용했다. 선별된 생두는 컵핑과 색도계 테스트를 포함한 철저한 검증을 거친다. 로스팅 과정에서도 일반 공정 대비 2배 이상의 관리 시간을 투자하며, 테스트 로스팅 후 향미와 밸런스를 수치로 기록해 모든 배치를 데이터 기반으로 제어한다. 언제나 동일한 맛을 낼 수 있는 비결이다.

마이캄씨 관계자는 "이번 신제품은 자극적이지 않고 대중적인 밸런스를 갖추고 있어 커피 입문자에게 특히 추천한다"라며, "홈카페로 처음 접하는 고객이라면 가장 신선하게 소비할 수 있는 원두1kg 용량으로 시작하는 것을 권장한다. 하루 2~3잔 기준으로 약 3~4주 동안 갓 볶은 커피의 매력을 온전히 즐길 수 있는 분량이다"라고 설명했다.

마이캄씨는 하루에 오직 100kg만 한정 생산하여 제품의 높은 퀄리티를 유지하고 있으며, 수많은 수상 경력과 검증된 기술력을 바탕으로 생산물 책임보험까지 가입 완료해 소비자가 신뢰하고 구매할 수 있도록 했다. 로스팅 직후에는 외부 충격과 산소, 습기를 완벽히 차단하는 안심 패키지로 포장되어 신선한 상태로 고객의 식탁까지 배송된다.