한국식품연구원(원장 박용곤)이 지난달 28일 전주완주혁신도시내에서 신청사 기공식을 개최해 첫 삽을 떴다. 이날 기공식에는 이상천 국가과학기술연구회 이사장,송하진 전라북도 도지사, 박재문 미래창조과학부 연구개발정책실장, 박성일 완주군수 및 한국식품연구원 임직원 등 총 450여명의 내·외빈이 참석했다.

한식원 신청사는 전주완주혁신도시(전북 완주군 이서면 갈산리 162)에 위치한 대지 11만5661㎡(34천평)에 총 사업비 2186억원을 들여 연면적 4만7137㎡, 연구동·동물실험동·시제공장 등 7개동 규모 2017년 8월에 완공될 예정이다.

한국식품연구원(Korea Food Research Institute)은 1987년에 설립된 미래창조과학부 산하 정부출연연구기관으로서 ‘건강한국 실현에 기여하는 세계 수준의 식품연구기관’이라는 비전을 토대로 국민건강 증진과 삶의 질 향상을 위해 약 30년간 식품분야의 기술혁신을 이끌어 왔다.