| 농촌진흥청은 지난달 18일부터 5월 5일까지 농촌진흥청 내 농업과학관에서 ‘푸른 들판 건강지킴이, 보리 ＆ 밀’이라는 주제로 특별 전시회를 개최한다. 이번 특별 전시회는 국산 밀과 보리에 대한 올바른 이해와 소비 활성화를 위해 보리, 밀, 사료맥류 등 3개 테마로 꾸며져 평소 접하기 힘든 국내 주요 맥류와 종자에서부터 맥류를 이용한 다양한 가공제품과 시식행사까지 다채롭게 선보일 예정이다. 이번 전시회는 보리, 밀, 청보리, 귀리, 트리티케일 등을 실제로 만져보고, 구분해 보면서 살아있는 지식을 얻을 수 있는 기회를 제공하고 찰보리빵, 고소밀 과자, 조아밀 케익, 맥주 등을 맛 볼 수 있는 시식행사도 마련될 예정이다. |
