| 농업기술실용화재단은 ‘굳지 않는 떡’ 제조 기술을 활용한 ‘3D 떡 데코(rice clay) 교육’을 어린이집 유아들을 대상으로 지난달 14일 농촌진흥청 어린이집에서 개최했다. 기술이전업체인 ‘떡그루’(대표 김덕창)는 굳지 않는 떡 제조기술의 장점에 착안해 기존 단순한 떡 케익의 장식수준을 한 단계 업그레이드 시킬 수 있는 3D 입체 데코제품들을 개발했다. 이 제품은 어린이들의 창의력 개발에 이용되고 있는 점토 대체품으로의 활용성 측면에 초점을 맞춘 떡 데코 (rice clay) 교육이라는 신사업이다. |
