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‘쌀국수’ 원료곡 대규모 생산단지 조성

농진청, 전용품종 ‘고아미벼’ 재배 적용

뉴스관리자 기자  2010.06.18 11:15:28

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농촌진흥청은 쌀국수 산업을 지속적으로 활성화하고 쌀 소비를 촉진하기 위해 충남 홍성군과 전남 해남군에 총 12ha 규모의 쌀국수 원료곡 생산단지를 조성한다.

이번 쌀국수 원료곡 생산단지에는 농진청에서 개발된 쌀국수 전용품종인 ‘고아미벼’와 재배기술이 적용되며 생산농가의 영농교육도 병행될 예정이다. ‘고아미벼’는 아밀로스 함량이 27%로, 일반 쌀에 비해 높아 제면특성과 식감 등이 우수한 품종이다.