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5월에 ‘우리맛닭’ 씨닭 분양 신청하세요

국립축산과학원, 5월 1일부터 31일까지 ‘우리맛닭’ 씨닭 분양 신청 받아 ‘우리맛닭’ 1호 생산용 씨닭은 소래축산, 2호는 ㈜한협원종에 신청 민간 종계장과 협력해 6월 중순부터 분양 시작

농촌진흥청(청장 조재호)은 국립축산과학원이 우리나라 고유 품종을 활용해 개발한 ‘우리맛닭’ 씨닭(종계) 분양 신청을 5월 한 달 동안 받는다고 밝혔다. ▲‘우리맛닭’ 씨닭(종계) ▲‘우리맛닭’ 실용계 닭고기나 달걀을 생산하는 실용닭은 씨닭이 낳은 씨알(종란)을 부화시켜 생산한 닭이다. 이번에 분양하는 ‘우리맛닭’은 실용닭을 생산하는 씨닭으로, 민간 종계장 2곳을 통해 분양할 예정이다. ‘우리맛닭’은 성장 속도와 이용 목적에 따라 1호와 2호로 나뉜다. 1호는 12주령 정도 사육하면 출하 체중이 2.1kg에 도달하고 일반 고기 닭에 비해 육질이 쫄깃하고 풍미가 좋아 국물 요리에 적합하다. ‘우리맛닭’ 1호 생산용 씨닭 분양을 희망하는 농가는 소래축산에 신청하면 된다. 2호는 1호보다 초기 성장 속도가 빨라 5주령이면 750g에 도달해 삼계탕용으로 알맞다. 10주령 정도 사육하면 2.1kg에 도달해 구이(훈제, 닭갈비), 볶음 등 다양한 요리에 이용할 수 있다. ‘우리맛닭’ 2호 생산용 씨닭 분양 신청은 ㈜한협원종에서 받는다. ‘우리맛닭’ 씨닭 분양 접수 기간은 5월 1일부터 5월 31일까지 이며,




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