농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식)은 농림축산식품부(장관 김현수)와 함께 농식품 종합 정보매거진 ‘농식품 소비공감’ 겨울호를 6일 발간한다고 밝혔다.

‘농식품 소비공감’은 소비자에게 우리 농산물의 가치와 농업·농촌의 다양한 정보를 전달하여 현명한 농식품 구매와 건강한 식생활을 권장하기 위해 분기별로 발간하고 있다.

이번 호는 ‘퍼플 푸드(Purple Food)’ 특집으로, 역력 향상과 항암 작용에 효과가 있는 안토시아닌을 함유한 다양한 보라색 농식품(가지, 복분자, 포도, 자두, 흑미, 서리태, 적양파 등)의 효능과 고르는 법, 보관법 등을 준비했고,활용도 높은 보라색 채소 가지와 백미보다 영양 함량이 높은 흑미, 일반 양배추에 비해 안토시아닌 함량이 높은 적양배추(적채) 등을 활용한 유현수 셰프의 특별한 퍼플 푸드 레시피를 소개한다.

또한 연말을 즐길 수 있도록 홈파티 레시피와 강원도 속초의 수제 맥주 양조장 ‘크래프트 루트’를 소개하고, 연말 맞이 농식품 관련 다양한 온라인 행사 정보 등을 마련했다.

농식품소비공감 웹매거진에서는 독자와의 소통 활성화를 위한 설문조사와 SNS 이벤트를 실시하며 당첨자에게는 소정의 상품(농촌사랑상품권, 귀농인의 햇참기름)을 제공한다. 겨울호는 2만 5천부를 배포하며 네이버, 구글 등 포털사이트에서 ‘소비공감’을 검색하면 웹매거진으로도 만날 수 있다.

신명식 원장은 “면역력 높이는 농식품 정보가 독자들에게 도움이 되길 바란다”며, “앞으로도 현명한 소비문화와 건강한 식생활을 이끌 수 있는 콘텐츠 발굴을 위해 노력하겠다”고 전했다